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28/03/2019 13:04 -
Oggi prepariamo una meravigliosa torta, la Chiffon Cake al limone! Questa sorta di ciambella americana di grandi dimensioni viene originariamente preparata con la scorza di limone (câé chi usa anche il succo) ma si trova anche in numerose varianti deliziose, da quella allâarancia passando per una golosa torta al ·
18/06/2019 09:04 -
Ecco in arrivo una bella chiffon cake dal sapore estivo! Ho deciso che le devo provare tutte e così armata di estrattore e ultime mele nel frigo, ho preparato questa "fluffosa" senza glutine, con farina di riso e cocco, profumata con un estratto di mele e lime. Inutile dire il profumo ed il gusto fresco! Perfetta per ·
08/08/2019 08:01 -
Una versione altissima e sofficissima del classico ciambellone marmorizzato (o ciambella bicolore). Una delle colazioni più apprezzate in casa, che si conserva anche per un po' di mattine di fila (se riuscite a resistere alla tentazione di mangiare più fette!). Tratto dal libro delle Fluffose di cui vi ho tanto parlato ·
16/10/2019 12:02 -
Simili per forma e consistenza, angel cake (o angel food cake) e chiffon cake vengono spesso confuse tra loro. Per questo motivo oggi vediamo di fare chiarezza una vola per tutte e scoprire quali sono (se ci sono) le differenze tra questi due dolci. Originarie degli Stati Uniti, appartengono entrambe alla categoria ·
26/10/2019 09:01 -
Metti un sabato mattina di pioggia intensa e buio pesto, metti il primo freddo e la voglia di starsene rintanati in casa sul divano con la copertina ed il gatto acciambellato accanto...cosa manca per raggiungere la perfezione? Il profumo inebriante di un dolce in forno che sà di autunno, grazie all'arancia ed alla ·
03/12/2019 09:09 -
Cosa adoro del mese di dicembre? Le lucine che donano calore ed il profumo dei dolci fatti in casa! Nella cucina tradizionale esistono un'infinità di ricette dolci per questo periodo, ma io adoro sempre sperimentare e ricercare nuovi abbinamenti e sapori! In occasione dell'inaugurazione della casa di Anna, ho voluto ·
23/11/2019 20:04 -
La chiffon cake al cioccolato non é altro che un ciambellone americano morbido e alto. Ne esistono moltissime versioni e oggi vi proponiamo quella con il cioccolato fondente. Questa torta va cotta nellâapposito stampo con i piedini, necessari per far raffreddare la torta capovolta.
11/01/2021 11:04 -
Trascorse le feste, in casa ci si ritrova sempre con del cibo in abbondanza! E' questa settimana il tema della rubrica #LightandTasty é proprio "Ricicliamo gli avanzi". Io per fortuna non acquisto pandori o panettoni (gli avanzi più gettonati!) perché preferisco sempre fare dei dolci in casa, ma, come avrete capito ·
24/09/2021 14:15 -
Bella da vedere, buonissima da gustare. La chiffon cake é uno dei dolci americani più tradizionali che ormai é entrato a vele spiegate anche in Italia, facendosi apprezzare per il suo essere versatile, da preparare per tante occasioni e in molte varianti. Benedetta Rossi ci regala la sua ricetta della chiffon cake al ·
11/11/2021 19:15 -
La Chiffon cake é un dolce americano, molto simile ad una ciambella ma molto più alta e soffice. Puಠessere gustato a colazione, a merenda o quando semplicemente si ha voglia di un dolce. In molti la utilizzano come base per realizzare bellissime e deliziose torte farcite per speciali occasioni come compleanni, ·
01/05/2022 17:17 -
Preparare una moka chiffon cake significa realizzare una torta soffice al caffé. Una delle ricette facili e veloci più buone che ci siano e tutto per via dellâaroma piacevole e della consistenza estremamente morbida. Ottima da gustare sia a colazione che per merenda, si rivela perfetta anche per accogliere i propri ·
13/01/2020 12:03 -
Dei dolci non ci stanchiamo mai...soprattutto se sono leggeri come delle nuvole e profumati! Per una merenda tra amiche ho preparato la mia amata Chiffon Cake questa volta aromatizzata con abbondante scorza d'arancia e prosecco avanzato dalle feste (se nel vostro caso non é avanzato, quale occasione migliore per ·
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28/03/2019 07:45 -
Marzo nella nostra famiglia é il mese dei compleanni e quindi il mio preferito perché mi dedico alle torte decorate che sono da sempre la mia passione. Fin da quando ero piccola, adoro progettare, disegnare e costruire la torta. L'artista di casa era papà , pronto ad assecondare ogni nostra richiesta: da torte a più ·
primochef.it
20/10/2019 18:01 -
La angel cake, anche conosciuta con il nome di angel food cake, é una torta soffice e altissima di origini americane, che viene preparata soltanto con gli albumi dellâuovo, e per questo assume una colorazione molto chiara ed é davvero molto gonfia. Proprio per questo motivo non é molto calorica ed é perfetta se avete ·
primochef.it
08/01/2021 12:04 -
Di mode che arrivano da oltre oceano ne abbiamo le bacheche piene. à infatti attraverso i social ormai che le idee si diffondono e, se trovano terreno fertile, si sviluppano. La storia della drip cake, il cui nome é letteralmente torta che gocciola, é proprio questa. Lâidea alla base di questo dolce molto scenografico ·
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26/02/2021 08:15 -
La angel cake ricorda un altro dolce americano molto soffice e delicato, ovvero la chiffon cake. Tuttavia, rispetto a questâultima, é molto più semplice da preparare e non richiede particolari ingredienti. Ecco, quindi, la ricetta per fare la torta degli angeli in casa. Ingredienti: ⢠450 gr di albume dâuovo o acqua ·
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18/01/2021 12:02 -
Questa settimana la rubrica lightandtasty porta in tavola gli AGRUMI! Poiché sono solita impiegarli in tutte le pietanze, dall'antipasto al dolce, ho avuto davvero difficoltà a scegliere la ricetta da condividere! Complice perಠl'albero di limoni della costiera del mio papà , e la voglia di leggerezza dopo i bagordi ·
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19/03/2021 09:17 -
Per la Festa del papà ogni figlio vuole stupire il proprio eroe con un regalo inaspettato  e con effetto sorpresa, ma se al posto di un oggetto materiale si preparasse un bel dolce? Magari il preferito del vostro papà ? Se é un amante di tutti i dolci, e quindi non avete proprio idea di quale scegliere nessun problema, ·
www.leitv.it
24/11/2021 14:19 -
Se i dolci di Natale americani vi fanno impazzire, eccovi 10 deliziose ricette da preparare per le feste! Questi dolci americani tutti natalizi regaleranno al vostro Natale unâatmosfera unica: mangiando cupcake e muffin vi sembrerà di passeggiare per le vie innevate di New York. Tra i dolci di Natale american style, ·
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08/03/2022 15:33 -
La mia passione per le fluffose/chiffon cake é ormai nota a chi mi segue! Era perಠdavvero tanto tempo che non sfogliavo il meraviglioso libro di Monica Zacchia (in cui potete trovare tantissime varianti, anche vegane) e complice l'arrivo di una confezione di té matcha, ho deciso finalmente di sperimentare questa ·
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20/02/2022 18:15 -
Chiamato anche, bitartrato di potassio o idrogeno tartrato di potassio, il cremor tartaro é un ingrediente sconosciuto nella maggior parte delle cucine. Eppure le sue proprietà sono validissime per chi ama cimentarsi ai fornelli. Prodotto del tutto naturale, in quanto estratto dallâuva o dal tamarindo, viene usato in ·
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12/05/2024 19:15 -
Il segreto di una dieta senza privazioni si chiama banana cake light: la prepari così ed ha pochissime calorie 12 Maggio 2024 di Ilenia Pesce Avete mai sentito parlare della banana cake? Un dolce molto buono che consente di deliziare il palato senza il rischio di mettere qualche chilo in più. Cucinare banana cake(Inran ·
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14/05/2024 15:18 -
Commenta Ingredienti: ? 4 cucchiai di farina? 4 fragole? 2 cucchiai di zucchero? 1 uovo? 2 cucchiai di latte? 1 cucchiaio di olio di semi? 1/2 cucchiaino di lievito per dolci? 1 cucchiaino di estratto di vaniglia? zucchero a velo q.b. difficoltà : facile persone: 1 preparazione: 10 min cottura: 3 min Perfetta da ·
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05/06/2020 11:01 -
Era da tempo che non preparavo una torta di quelle che tanto mi piacciono: alta, leggera e decorata! Sarebbe dovuta essere il dolce per festeggiare l'anniversario di matrimonio, ma l'ho trasformato nel dolce del primo pranzo con amici dopo il lungo periodo di lockdown! Perché per me fare un dolce é un atto d'amore e mi ·
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